resepi kangkung belacan sedap dan ringkas (D.I.Y)

bahan-bahan

  1. of courselah kena ada sayur kangkung 1 ikat 
  2. belacan
  3. bawang putih 3 ulas 
  4. bawang merah 3 ulas
  5. garam
  6. air 1 cawan
Cara-cara:
  1. tumbuk/hiris bawang putih dan bawang merah...prefer tumbuk dengan lesung hingga lumat baru umphh gitu
  2. potong sayur kangkung ambik daun dengan batang sekali,akar pula buangla nanti mati tercekik pulak😂
  3. basuh sayur bersih2 sehingga pasir dekat celah kangkung2 tu hilang .kalau boleh selawat sekali bagi muslim.
  4. panaskan kuali dan letakkan minyak sedikit.
  5. tumiskan bahan2 yang ditumbuk dan kacau bawang hingga kekuningan.Kemudian letakkan sayur kangkung ke dalam kuali tunggu hingga daunnya layu.kacau2 sama nanti hangus bawang yg kat bawah tu.
  6. then,ambik air setengah cawan and capurkan dengan belacan.lenyek2 belacan tu hingga hancur n tuang kedalam kuali.
  7. lastly letak garam  secukup rasa.Kacau rata2 then matikan api....siap!!!!
footnote:
*nak sedap tumbuk sekali dengan cabai melaka...ala cili yang besar tu..aplikasikan pada langkah 1
*letak bilis pun boleh pada langkah 5

selamat mencuba 😊

Tiada ulasan: